團圓年夜菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉【博客來朝代史推薦書單】
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
過年要吃什麼？最有年味的年節菜食譜，58道一次搞定全家人的胃。中國人過年最講究菜式的吉祥意義，希望藉由全家人團聚的機會，說出心中的祝褔和願景，本書即是精選58道有味道又有意思的年菜料理，讓一家人用美食歡喜迎接金豬年。本書特色1.本書分為經典年菜及養生年菜，兩大類吉利又好吃的年菜料理，此外，也照顧到素食的朋友，準備了數道素食年菜，讓全家人都能享用到濃濃的過年氣氛。2.過年一定少不了山珍海味的用料，對於不是常用這些乾貨材的您，在書末，我們特別把常用及常見的乾貨材料做一完整的介紹，讓您在採買時，不會吃虧買到黑心貨！由6大名廚聯手打造的團圓年夜菜，除了過年時能享用，平時在宴請親朋好友時，也能讓你充滿面子喔！
須知：
作者： 姚嘉雄、莊聖思
新功能介紹- 出版社：生活品味
新功能介紹 - 出版日期：2007/02/01
- 語言：繁體中文
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