
咖啡新手的第一本書:從8-88歲,看圖就會煮咖啡
如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來【博客來評比】說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
有沒有發現咖啡已成為我們生活中一部分,嗜喝咖啡的人更不在少數,這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出,義式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入我們的飲食文化。
你可以到店裡享受一杯咖啡和氣氛,但,你知道星巴克的咖啡開始要漲價了嗎?不如趁著此時來學習自己在家煮咖啡。
沖煮咖啡並不一定要買昂貴的器具,只要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以了。跟著本書的文和圖一步一步做,不論是8歲的小朋友,還是88歲的老太太,成功沖煮一杯好咖啡真簡單。
搭配咖啡的點心也不一定要用買的,本書告訴你最簡單的點心的做法,只有鬆餅粉或果凍粉,少少錢和短【博客來優惠快訊】短時間就能完成好吃點心。
本書特色
◎從新手第一次煮咖啡的角度,以最簡單、清楚的彩色步驟圖呈現,一步一步按圖做,在家就能自己煮咖啡。
◎咖啡新手最想知道的10大問題詳細解答。
◎各式咖啡沖煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。
◎教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具,附詳細的購買店家資料,馬上就能買回材料自己動手做。
◎選出經典和最簡單的冷熱咖啡食譜,以及搭配咖啡的點心食譜,任何時候都能在家輕鬆品咖啡吃點心。
◎附製作奶泡、鮮奶油和拉花等詳細圖解說明。
作者簡介
許逸淳
親切、隨和、活潑,看不出實質年齡的水瓶座美麗女生。
世新大學觀光學系畢業,曾任職於咖啡實驗室、Cafe Ballet,現任職於領域咖啡。
擁有一雙烹飪巧手,擅長煮咖啡、茶和調酒,閒暇時更喜歡製作小點心甜品給自己和好朋友品嘗。
每天必喝3杯以上的咖啡,最愛喝義式濃縮咖啡(Espresso)。
須知:
作者: 許逸淳
新功能介紹- 出版社:朱雀
新功能介紹 - 出版日期:2006/04/01
- 語言:繁體中文
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