最近很重視養生，所以對於挑選相關書籍就花了很多時間
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還有他的相關事蹟【週年慶】，以及背景
再來就是看他的大綱，因為大綱是一本書的靈魂
而這本食得安心：專家教您什麼可以自在地吃，真心覺得不錯！！
作者的相關背景資料都是業界專家，書的內容也試圖文並茂，讀起來相當輕鬆
博客來本月的優惠活動開跑了
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這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
外帶熟食－「著色劑」使你能量失衡、抵抗力下降
便利商店－「防腐劑」使你身體氣色變差、缺活力
彩色糖果－「色素」令孩子變笨，平均智商降五分
政府認證合格－並非無毒，而是含量在安全標準內
毒澱粉、塑化劑、三聚氰胺、瘦肉精以及大統油…… 當台灣的食品毒素危機大引爆，甚至悄悄潛入家庭，就連政府評定合格的食品都並非全然安全，而是重金屬含量在標準內。我們不禁大問：「到底還有什麼可以吃？」
本書內含各種添加物與重金屬的簡單安全攝入量計算公式、簡易的選購較安全食品的技巧與減少毒物殘留的洗滌、烹調訣竅，讓你藉由學會飲食風險評估，控制高風險食品的食用量，更安全的享受「吃的快樂」。
本書特色
本書內含各種添加物與重金屬的簡單安全攝入量計算公式、簡易的選購較安全食品的技巧與減少毒物殘留的洗滌、烹調訣竅，讓你藉由學會飲食風險評估，控制高風險食品的食用量。
須知：
作者： 馬志英
新功能介紹- 出版社：華志文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/02/06
- 語言：繁體中文
標籤註解：
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